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宁波市乐蜜职业技能培训学校

咖啡师培训

  • 授课对象:咖啡师培训
  • 授课地址:宁波市鄞州区创新128产业园11-84号
  • 授课学校:宁波市乐蜜职业技能培训学校
  • 关注人数:0
  • 网上报名:3980
  • 线下原价:6980
  • 课程详情

Day 1

《咖啡机结构》意式咖啡的种类介绍,意式磨豆机的简介及基本操作,如研磨机的调节与日常保养,萃取Espresso步骤及实操训练


Day 2

牛奶温度控制与牛奶发泡原理讲解,根据不同饮品来制定奶泡,学习奶泡与浓缩咖啡的融合技巧,及制作好一杯Espresso


Day 3

卡布奇诺

焦糖玛奇朵

摩卡咖啡的详解,制作与练习


Day 4

拿铁咖啡

香草拿铁

榛果拿铁

馥芮白的制作与练习


Day 5

学习用虹吸壶做一杯好咖啡,对爱乐压、手冲咖啡、精品咖啡、冰滴咖啡的了解


Day 6

创意花型的制作及雕花——巧克力雕花,动物熊,Hello猫,焦糖雕花,等花型手法教学和联系


Day 7

拉花基础手法,教学及练习,独立掌握花型——爱心的制作


Day 8

拉花基础手法,教学及练习,独立掌握花型——树叶的制作


Day 9

拉花基础手法,教学及练习,独立掌握花型——郁金香的制作


Day 10

咖啡拉花提升课程——基础花型教学压纹,反推等花型练习



Day 11

咖啡拉花课程进阶,压纹爱心,压纹树叶,压纹郁金香,等花型教学制作



Day 12

下午茶

8杯新鲜水果茶

桂圆红枣茶

英式奶茶

雪梨红枣养生茶

香橙柚子茶等制作教学


Day 13

学习华夫饼松饼

冰淇淋华夫饼

巧克力华夫饼

缤纷水果沙拉等制作教学



Day 14

学习咖啡馆类饮品

紫薯燕麦,含酒精分层咖啡。

四季奶青波霸,咖啡机制作奶茶,

红茶燕麦玛奇朵饮制作教学



Day 15

学习星冰乐,抹茶拿铁,热可可,摩卡星冰乐,抹茶红豆星冰乐,芒果星冰乐,制作教学,以及目录没有的都可向培训老师探讨



Day 16

奶茶系列,红茶的泡制作,茶奶比列教学,脏脏奶茶,蛋糕奶茶,原味奶茶含珍珠椰果西米红豆等奶茶教学制作



Day 17

奶盖茶系列,学习茶的泡制作,奶盖的配制,四季奶盖,乌龙奶盖,水果奶盖的制作教学


Day 18

果茶系列,学习茶的泡制作,水果茶,西柚茶,青桔柠檬茶,百香果茶制作等


Day 19

牛奶系列学习,南国红豆牛奶抹茶,章姬草莓西米牛奶,黑米牛奶,金色玉米燕麦牛奶,等制作方法


Day 20

苏打气泡水饮料制作教学,蓝柑苏打,西柚苏打,柠檬苏打,氧气水果苏打,黄柠檬苹果苏打,等教学制作


Day 21

奶茶店特饮甜品制作教学,芒果椰奶露,芋圆红豆燕麦牛奶等制作教学



Day 22

 红豆沙、小丸子、糖不甩、双皮奶、姜汁撞奶,红茶拿铁



Day 23

经典香浓奶茶、港式冻柠茶、奶盖茶、90后蹦迪养生热饮、桂圆红枣奶盖燕麦、奶昔


Day 24

紫糯米、椰香紫米糕、布甸系列、白雪系列


Day 25

冰沙系列,ins原味冰淇淋的制作,芒果班戟,香蕉班戟


Day 26

雪媚娘、西米露、冰淇淋西米露,杨枝甘露


Day 27

榴莲忘返,椰奶调制,杂果西米椰奶,红豆糯米滋


Day 28

刨冰、烧仙草,白凉粉,牛奶稍仙草芋圆,红糖六宝,木瓜炖雪蛤



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学校简介:LoveMi乐蜜西点西餐培训学校成立于2008年,是一所美食文化进修研发中心,专业做烘焙培训已有八年历史。这里不仅有西点烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品、网红西餐等美食专业创业技能课程,同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程,为更多有梦想,有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。
我们坚信,创新就是企业的生命,一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当年你进入LoveMi,你便进入了美食的世界,这里给你传递的是生活的艺术。我们愿与你一起创造美食的故事。 我们与多所国际著名美食学校合作,每年定期组织前往台湾、日本、法国、意大利考察培训,与当地的西点学校紧密合作。越来越多的学员通过LoveMi找到了对美食的激情,并投身与美食的事业中或成为甜点师、咖啡师、蛋糕师或成功的创建了甜品店、咖啡店、西点店……让LoveMi成为你美食道路上的良师益友,从此改变您的人生!
课程设置 适合0基础教学,适合创业开店、就业、考学、短期进修、周末兴趣爱好等 学费价格 支持可分期付学费、优惠多项选择、价格合理透明、
学费包含原材料费用学习时间可半天、可全天如缺课、可补课,上课时间更灵活 短期课程:5天 -3周适合在职进修、兴趣爱好、学专项技能的人士
中期课程:1-3个月适合网店创业、实体店创业、就业人士
长期课程:1-3年适合初中、高中毕业生及学历与技能兼修人士
周末课程:每个周末适合上班一族及周末闲暇人士
单品课程:每天上午或下午适合全职妈妈及夜班工作人士
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