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食为先餐饮培训

砂锅菜培训

  • 授课对象:
  • 授课地址:食为先各校区
  • 授课学校:食为先餐饮培训      
  • 关注人数:204
  • 课程原价:
  • 网上报名价:免费咨询元
  • 课程详情

砂锅菜培训课程详情如下:  

一、砂锅菜培训技术介绍  

传授全套技术,核心调料配方,砂锅菜调料采购渠道,砂锅菜开店经营问题的解答等等。   

二、砂锅菜培训项目介绍  

砂锅菜,从麻辣烫中脱胎而来,却是另外一种全新的小吃模式,砂锅菜美味可口,深受食客们的喜爱,砂锅菜投资不大,利润是很可观的。摆个小摊,或者开大排档。每每看见人晚上出去吃饭,其中很喜欢跟人点一个砂锅菜,十几块钱一锅,菜可以自己选,有种小火锅的味道,但是烫菜比小火锅更直接,随便烫一下就可以吃,特别适合逛街的小情侣。 

砂锅菜美味,而且健康卫生,这点是现代人吃小吃较看重的。你的东西再好吃,给人感觉不卫生,也没办法获得顾客的青睐,所以,砂锅菜就把这一点做得很好。  

三、砂锅菜培训内容  

1、高汤熬制;  

2、粉的泡制;  

3、菜的搭配;  

4、香油制作(两种);  

5、辣椒酱的制作;  

6、煮粉技巧;  

7、口味变更方法技巧。

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