包子馒头的做法培训

包子馒头的做法培训课程选食为先餐饮培训，详情如下：

项目名称：包子馒头的做法项目品牌：食为先学习内容：包子馒头全套技术培训品种：鲜肉大包 白糖包 蔬菜包 雪菜包 豆沙包 馒头 花卷学习时间：3-7天学习方式：现场手把手教学，学员实际操作。原料设备：不受限制售后服务：免费技术升级

一、包子馒头的做法技术培训项目介绍 

传授全套技术（包子、馒头、花卷），核心调料配方，包子馒头馅料、调料采购渠道，包子馒头开店经营问题的解答等等。  

包子馒头，是我国四大早餐中比较受欢迎的，包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是比较受瞩目的，本来这种食品刚开始是有馅的，发展到后来，我国北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。  

包子馒头其历史悠久，已有上千年的历史，被人们称之为营养早餐，说起来，与三国时期的诸葛亮有着密切的关系，在中国历史上，包子和馒头，其实是一种食物，那就是馒头。馒头这个名称的历史，要远远早于包子，包子只是馒头的衍生名称。  

可到今天，虽然馒头和包子在国人食物中齐重，但包子的名声却已远远超越馒，并形成了几大品牌包子。  

二、包子馒头的做法培训内容 

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；      

2、面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；

3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握；          
4、鲜肉大包制作技术；

5、白糖包、蔬菜包制作技术；
6、雪菜包、豆沙包制作技术；  

7、馒头、花卷制作技术

8、原料采购、存放、保鲜技术；

9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；   

本中心所授此项技术主打天津狗不理包子和北方传统馒头的制作(现也有开发南方口味特色的包子技术），老师手把手教学，学员自己动手操作，反复练习，不限定学习时间。 

三、包子馒头的做法培训实操教学现场 

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